2月底，天氣剛剛回暖，忻州市忻府區(qū)董村鎮(zhèn)游邀村村民宿滿銀就找出烤爐，帶著去年收獲的紅薯，到市區(qū)里賣(mài)起了烤紅薯。經(jīng)過(guò)一冬天儲(chǔ)藏的紅薯，烤制過(guò)后糖分充足、香甜軟糯，非常受歡迎。“師傅，你這是啥紅薯呀？比我原來(lái)吃的好吃多了！”
“這是我們游邀村自己種的，是我們的‘招牌’特產(chǎn)呢！”宿滿銀驕傲地說(shuō)。近年來(lái)，游邀村憑借著高品質(zhì)紅薯，不僅被忻府區(qū)中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)甘甜紅薯之鄉(xiāng)”，游邀村民還因種薯致富，讓游邀紅薯成為全國(guó)品牌。
干部、種植大戶帶頭引路
引進(jìn)高產(chǎn)量紅薯
在2017年大規(guī)模種植紅薯前，玉米是忻府區(qū)董村鎮(zhèn)的主要作物。全鎮(zhèn)85%以上的耕地都種玉米，種植結(jié)構(gòu)單一，經(jīng)濟(jì)效益也上不去。低收入讓大量年輕人離開(kāi)土地，去城市里打工掙錢(qián)。
為了改變現(xiàn)狀，董村鎮(zhèn)黨委、政府積極推廣“支部書(shū)記示范田工程”，鼓勵(lì)全鎮(zhèn)支部書(shū)記和種田能手走出去，向農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)省學(xué)習(xí)發(fā)展思路。對(duì)于游邀村來(lái)說(shuō)，發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)比較合理呢？游邀村黨支部書(shū)記蘇全虎陷入了沉思。
“通過(guò)走訪我發(fā)現(xiàn)，游邀村有100多年種植紅薯的歷史傳統(tǒng)，但因?yàn)槠贩N老化，畝產(chǎn)不足3000斤，因此種紅薯的人越來(lái)越少。”結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，蘇全虎有了思路，“我們這兒日照充足，晝夜溫差大，如果引進(jìn)高產(chǎn)量的新品種紅薯，也許是條致富的好路子！”
蘇全虎的想法，得到了種植大戶張安龍的贊同。為了尋找新品種，兩人去了省外考察?！拔覀?nèi)チ松綎|、河北、河南等地。2017年，我們?cè)谏綎|學(xué)習(xí)交流時(shí)，找到了合適的品種，就引進(jìn)了一批紅薯苗。”張安龍說(shuō)。
看著運(yùn)來(lái)的綠色幼苗，村民們有些懷疑，“這些新品種和原來(lái)的苗也差不多，能提高產(chǎn)量嗎？”連蘇全虎的妻子也不理解，“試種萬(wàn)一效果不好，白耽誤一年功夫！”面對(duì)大家的質(zhì)疑，蘇全虎只說(shuō)，“咱是村干部，咱不帶頭誰(shuí)帶頭？”
初次推廣試種，蘇全虎和張安龍就種了100多畝，經(jīng)過(guò)精心養(yǎng)護(hù)，2017年秋天，新品種紅薯畝產(chǎn)達(dá)到6000多斤?！奥?tīng)說(shuō)紅薯豐收，陽(yáng)泉華龍超市來(lái)人全收購(gòu)了！”蘇全虎的收入因此增長(zhǎng)了許多。
看到種植效果顯著，越來(lái)越多的村民開(kāi)始種植新品種。經(jīng)過(guò)對(duì)比篩選，到2020年，全村超過(guò)70%的薯農(nóng)都種上了“濟(jì)薯26號(hào)”“煙薯25號(hào)”“西瓜紅”“哈密”等新品種。
平均每戶增收3000元
紅薯帶來(lái)致富路
隨著紅薯種植規(guī)模越來(lái)越大，為了延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，2019年蘇全虎建了8個(gè)育苗大棚，僅育苗收入就有10余萬(wàn)元。盡管如此，但他還是有些擔(dān)憂，“種苗由種薯發(fā)育而成，很多村民找我反映，大家沒(méi)有種薯，還是需要去山東購(gòu)買(mǎi)，這樣不僅受制于人，運(yùn)輸成本也大?！?/p>
為解決村民們反映的種薯問(wèn)題，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)與忻府區(qū)紅又甜紅薯種植專(zhuān)業(yè)合作社共同建立了產(chǎn)學(xué)研合作基地，進(jìn)一步在育種上下功夫。“種薯生產(chǎn)對(duì)環(huán)境要求比較高，周?chē)?00米內(nèi)不能有蚜蟲(chóng)、白粉虱等病蟲(chóng)害?！鄙轿鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所研究員張紅梅，把生產(chǎn)基地選在了劉家山村蒼龍山腳下?！拔疫@里培育種薯，村民們能育苗，這樣一來(lái)，大家都可以在本地購(gòu)買(mǎi)種薯了，節(jié)省了大量時(shí)間和運(yùn)輸成本?！?/p>
解決了種薯育苗問(wèn)題，對(duì)于銷(xiāo)售，游邀村的薯農(nóng)們一點(diǎn)兒都不擔(dān)心?！懊康睫r(nóng)歷八月十五收獲紅薯的時(shí)候，馬路邊、田壟間，經(jīng)銷(xiāo)商的車(chē)排成好幾排收購(gòu)紅薯，20多天就全部賣(mài)完了?！贝迕駛冋f(shuō)，去年游邀紅薯平均畝產(chǎn)6000斤左右，平均每戶大約多掙了3000元。
甜糯的紅薯不僅讓村子農(nóng)業(yè)發(fā)展“紅紅火火”，也讓很多村民的日子由“苦”變“甜”。村民宿滿銀說(shuō)，“我是十幾年前搬到游邀村居住的，家里三個(gè)孩子當(dāng)時(shí)都在上學(xué)，全家僅靠著租的三四畝地生活?！痹诳吹狡渌迕穹N植紅薯收入提高后，宿滿銀也加入了紅薯種植大軍。地里出產(chǎn)的紅薯，大部分會(huì)直接售賣(mài)，還有一小部分留著賣(mài)烤紅薯。
高質(zhì)量紅薯加上他吃苦能干，2018年左右，他每年都能收入2萬(wàn)多元。近幾年，宿滿銀又?jǐn)U大了種植規(guī)模，現(xiàn)在每年收入都能達(dá)到5萬(wàn)元左右。
農(nóng)業(yè)志愿者幫忙打理紅薯苗
有了貯藏窖
游邀村紅薯種植提檔升級(jí)
“過(guò)年期間，有很多人在微信上咨詢、購(gòu)買(mǎi)我們的紅薯，還有上海、新疆的朋友詢問(wèn)能不能發(fā)快遞，想讓我給他們郵寄過(guò)去?！碧K全虎介紹，紅薯的火爆銷(xiāo)售，讓大家一致認(rèn)為，建設(shè)紅薯儲(chǔ)藏窖非常有必要?！叭绻覀兦锸諘r(shí)貯藏一部分紅薯，在春節(jié)時(shí)售賣(mài)，不僅能讓更多人在冬天嘗到游邀紅薯的滋味，還能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)?！?/p>
2022年底，游邀村開(kāi)工建設(shè)了貯藏窖，規(guī)劃占地6畝左右。蘇全虎說(shuō)，貯藏窖建好后，秋天每斤賣(mài)1元左右的紅薯，到了冬天能賣(mài)到3元左右，是一筆很不錯(cuò)的收入。此外，有了貯藏窖，游邀村就能在深加工、精加工上做文章。2023年，游邀村合作社打算推動(dòng)建設(shè)紅薯加工廠，制作紅薯干、紅薯淀粉等產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加更多附加值。
如今，游邀村的紅薯越種越出名，已經(jīng)逐漸形成品牌效應(yīng)?！霸谖覀冃弥菰捴校窝步凶觥＝小?，我們的紅薯也叫做‘牛叫紅薯’，這也體現(xiàn)了我們的紅薯品質(zhì)‘牛氣’！得到了大家的認(rèn)可?！碧K全虎介紹，春耕來(lái)臨，已經(jīng)有五臺(tái)、原平、定襄等地的薯農(nóng)給他打電話，要求購(gòu)買(mǎi)游邀紅薯的種苗。
2021年，游邀村（紅薯）被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為第十一批全國(guó)“一村一品”示范村。種植大戶張安龍表示，“有了知名度，大家都很高興，但村民們也明白，有招牌不代表可以一勞永逸，我們不僅要有創(chuàng)新意識(shí)，還要探索更好的種植模式?！蹦壳?，游邀村正積極鼓勵(lì)薯農(nóng)，創(chuàng)新耕種方法與耕種技術(shù)，全力把“牛叫紅薯”品牌做大做強(qiáng)。
（劉鑫林）
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